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簡単カルボナーラ-レシピのメイン写真

簡単カルボナーラ

晴夏Mam
晴夏Mam @cook_40263360

牛乳全卵で簡単にカルボナーラが出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
知人から簡単な作り方を教わって以来、我が家の定番メニューになりました。
お鍋1つで簡単に出来ます。

牛乳全卵で簡単にカルボナーラが出来ちゃいます。
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知人から簡単な作り方を教わって以来、我が家の定番メニューになりました。
お鍋1つで簡単に出来ます。

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晴夏Mam
晴夏Mam @cook_40263360

牛乳全卵で簡単にカルボナーラが出来ちゃいます。
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知人から簡単な作り方を教わって以来、我が家の定番メニューになりました。
お鍋1つで簡単に出来ます。

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材料

2人分
  • パスタ 2人分
  • ●食材
  • 厚切りベーコン 150g
  • 玉ねぎ 半分
  • しめじ 半分
  • ほうれん草 3束
  • 溶き卵 1個
  • 牛乳 200cc
  • バター 50g
  • スライスチーズ 4枚
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作り方

  1. 1

    ●バターで食材を炒める
    ★その間にパスタを茹でる湯を沸かす

  2. 2

    ●しんなりしてきたら弱火にして牛乳を加える
    ★湯が沸いたら記載されてるゆで時間から2分みじかめに茹でる。

  3. 3

    ●沸騰させない様にあっためてスライスチーズをちぎって加えまぜあわせる
    ★茹で上がったらザルにあげ水気をきる。

  4. 4

    ●チーズが溶けたら火を止めパスタを加え混ぜ、溶き卵を加え混ぜたら完成

コツ・ポイント

卵は事前に溶きほぐしておく。
牛乳はゆっくりあっためる。
ほうれん草はパスタを加える時に一緒に入れると◎

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晴夏Mam
晴夏Mam @cook_40263360
2019/09/07 01:27に公開
凝った物は作れませんが、記録用になればと思い、やり始めてます。沢山のつくれぽ、とても嬉しいです！ありがとうございます！
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このレシピのキーワード

カルボナーラ シメジ パスタ ほうれん草 バター 牛乳 玉ねぎ スライスチーズ 厚切りベーコン

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