カリカリベーコンのジャーマンポテト

akkoたんママ
akkoたんママ @cook_40274028

味付けはコンソメとマジックソルト
このレシピの生い立ち
母のじゃがいもグラタンをアレンジしました

カリカリベーコンのジャーマンポテト

味付けはコンソメとマジックソルト
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母のじゃがいもグラタンをアレンジしました

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中2個
  2. ベーコンブロック 1/2個
  3. オリーブオイル 大さじ1/2
  4. すりおろしニンニク(チューブ) 1cm
  5. 顆粒コンソメ 小さじ1
  6. マジックソルト 3ふり
  7. バター 5g
  8. 粉末セリ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥きくし切りにして、水につけておく

  2. 2

    ベーコンはひと口大に切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクをいれ熱する

  4. 4

    ベーコンを炒める

  5. 5

    ベーコンに火が通ったら
    水に浸していたじゃがいもを軽く水洗いし水気をきってフライパンに入れ炒める

  6. 6

    じゃがいもに火が通ったら
    コンソメとマジックソルトをいれ炒める

  7. 7

    仕上げにバター(我が家は無塩バター使用)をいれて香り付けし、お皿に盛り、粉末パセリをふりかけたら出来上がり

  8. 8

  9. 9

    クックE662AA☆さん
    つくれぽありがとうございます

コツ・ポイント

マジックソルトはお好みで

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akkoたんママ
akkoたんママ @cook_40274028
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つくれぽありがとうございます。目分量でお料理していますので各材料は目安です子供達がお料理する時のママのレシピ帳変わりにつくれぽの返信の方法がわからなくてごめんなさい
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