実家の年末によく食べたレシピより
実家の味付けは酢じょうゆ、ポン酢系でした
このレシピの生い立ち
小さい頃、父が好物のナマコを買ってきて、大みそかに大根をおろし金でおろしていると年の瀬を感じました