作り方
- 1
茎の皮は千切り
芯は角切り
芽は小さく切る - 2
水から煮て煮えたら味噌を加えてひと煮立てで器に盛る
最後にチーズを掛ける
コツ・ポイント
皮の千切りを先に煮ましょう
似たレシピ
-
-
-
-
-
ブロッコリー農家のブロッコリーのお味噌汁 ブロッコリー農家のブロッコリーのお味噌汁
ブロッコリー農家の定番、ブロッコリーのお味噌汁です。いったんブレイズ(蒸し煮)することで旨みがギュッと封じ込まれます。 ままともや -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20125466