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きのこのネギ塩炒め★
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きのこのネギ塩炒め★-レシピのメイン写真

きのこのネギ塩炒め★

しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270

きのこの新しい食べ方★ネギ塩もうまい!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作れちゃう!!ごまが入るので香ばしくなります!

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冷蔵庫にあるもので作れちゃう!!ごまが入るので香ばしくなります!

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きのこのネギ塩炒め★

しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270

きのこの新しい食べ方★ネギ塩もうまい!!
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冷蔵庫にあるもので作れちゃう!!ごまが入るので香ばしくなります!

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材料

  • しめじ 1/2房
  • しいたけ 8個
  • 人参 1/2本
  • ネギ 1/2本
  • 油 大さじ1
  • 塩 適量
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 鰹節 1/2袋
  • ごま 適量
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    しめじはほぐしておく。しいたけはスライスする。人参はピーラーでリボン状に、ネギは斜めにスライスする。

  2. 2

    フライパンに油をしき、人参とネギを炒める。

  3. 3

    しめじ、しいたけを加え、塩、鶏ガラスープの素、鰹節、ごまを加え炒める。

  4. 4

    最後にゴマ油を回しいれ、出来上がり★

コツ・ポイント

人参は薄くすることで食べやすいです。きのこを炒めてるとぬるぬるしてきますが、しばらくすると水分がとび、イイ感じに!

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しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270
2018/02/12 14:00に公開
働くお母さんに嬉しい、時短!簡単!美味しい!レシピをいつも考えています★子供にも大人にもウケの良いメニューを紹介しますよ!!最近は、ダイエット中でも満足できるお弁当づくりにハマっています(^^)
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