ティラミス
nyaop @cook_40050818
簡単、大人のデザート
このレシピの生い立ち
今更ながら、気分はティラミス♪
今年2018のブルガリ・イルチョコのテイストもティラミスだったので、つい。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。
砂糖はラカントS使用。 -
- 2
お湯にコーヒー、カルーアを入れます。ここではマスカルポーネに添付のエスプレッソソースも入れてしまいました。
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- 3
ビスケットは、ビニールふくろの中で軽く砕き、
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- 4
2のコーヒーに浸します。
-
- 5
生クリームを攪拌し、5分立てで砂糖を加え混ぜ、マスカルポーネも混ぜ合わせます。
-
- 6
カップに、4のビスケット、5のクリーム、またビスケット、クリームと層になるように入れ、ココアは頂く直前に茶こしで掛けます
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コツ・ポイント
コーヒーは濃い目に作ります。
ココアも甘くない純正がお薦め。
頂く前は冷蔵庫で冷やしておいてね。
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