簡単!スピードレシピのキーマカレー
ほのちゃん1000 @cook_40277552
夏はやっぱりキーマカレーo(^-^o)
暑くて食欲が落ちる子供たちでも香辛料にそそられてばくばく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
給食センターに勤めている友達から教わった時短カレーです。子供向けだったので少しだけ分量を変更してあります。
簡単!スピードレシピのキーマカレー
夏はやっぱりキーマカレーo(^-^o)
暑くて食欲が落ちる子供たちでも香辛料にそそられてばくばく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
給食センターに勤めている友達から教わった時短カレーです。子供向けだったので少しだけ分量を変更してあります。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、人参をすり下ろします
- 2
玉ねぎをみじん切りにします。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにバターをひき、玉ねぎを入れて透明になるまで炒めます。焦げ付かないように中火で！
- 4
玉ねぎが透明になってきたら人参を入れてまたしんなりするまで炒めます。ここも中火で
- 5
玉ねぎ、人参を炒めたら火を止めてケチャップを入れて混ぜ合わせます。
次にカレー粉も入れて混ぜ合わせます。 - 6
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに火をつけてケチャップの酸味がなくなるように強火で更に炒めます。
ケチャップが飛び跳ねるので気をつけ下さい。 - 7
具材と調味料が混ざったら
ひき肉を入れて強火のままでお肉に火が通るまで炒めます。 - 8
次に隠し味に、だししょうゆを入れて混ぜ合わせたら完成です。ここは火を止めてからでもつけたままでも大丈夫です。
コツ・ポイント
人参をすり下ろすのが大変なだけで後は混ぜて炒めるだけの簡単レシピです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20125583
