ハンバーグやステーキに❀ネギ和風ソース❀

Name: ハンバーグやステーキに❀ネギ和風ソース❀
Cuisine: 日本語
Ingredients: ✤長ネギ 1本; 水 100ml; 醤油 大さじ3; 砂糖 大さじ2; お酢 大さじ1; ポン酢 大さじ1; だしの素 1袋(4g)

331ミミイ @331_mimii_

ネギの甘味とほんのり酸味が効いた和風ネギソースです❁
ハンバーグやステーキ、牛に豚肉、鶏肉に魚料理のソースに✿.*
このレシピの生い立ち
お肉のソテー用に、料理の合間に簡単で直ぐに出来るソースを作りたかったので❀.*
ネギの甘味に、ポン酢やお酢で酸味をほんのり残しました❁

ハンバーグやステーキに❀ネギ和風ソース❀

331ミミイ @331_mimii_

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材料

✤長ネギ 1本
水 100ml
醤油大さじ3
砂糖大さじ2
お酢大さじ1
ポン酢大さじ1
だしの素 1袋(4g)

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作り方

1
長ネギは、薄い斜め切りにする。
2

小鍋に材料を全て入れて、強火にかける。
3

一煮立ちしたら混ぜてから蓋をして、弱火で1～2分煮る。
4

ハンバーグや焼肉、ステーキはもちろん、魚や野菜サラダ等にかけても美味しいです♬.*ﾟ

コツ・ポイント

サッと煮立てるだけ、簡単です.*
ネギを薄く切るとソースに風味と甘味がでます❀

お好みで七味唐辛子や大葉を添えても美味しいです♬

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2018/02/14 05:25に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

このレシピのキーワード

ステーキハンバーグ長ネギ

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