ハンバーグやステーキに❀ネギ和風ソース❀
331ミミイ @331_mimii_
ネギの甘味とほんのり酸味が効いた和風ネギソースです❁
ハンバーグやステーキ、牛に豚肉、鶏肉に魚料理のソースに✿.*
このレシピの生い立ち
お肉のソテー用に、料理の合間に簡単で直ぐに出来るソースを作りたかったので❀.*
ネギの甘味に、ポン酢やお酢で酸味をほんのり残しました❁
ハンバーグやステーキに❀ネギ和風ソース❀
ネギの甘味とほんのり酸味が効いた和風ネギソースです❁
ハンバーグやステーキ、牛に豚肉、鶏肉に魚料理のソースに✿.*
このレシピの生い立ち
お肉のソテー用に、料理の合間に簡単で直ぐに出来るソースを作りたかったので❀.*
ネギの甘味に、ポン酢やお酢で酸味をほんのり残しました❁
作り方
- 1
長ネギは、薄い斜め切りにする。
-
- 2
小鍋に材料を全て入れて、強火にかける。
- 3
一煮立ちしたら混ぜてから蓋をして、弱火で1～2分煮る。
- 4
ハンバーグや焼肉、ステーキはもちろん、魚や野菜サラダ等にかけても美味しいです♬.*ﾟ
コツ・ポイント
サッと煮立てるだけ、簡単です.*
ネギを薄く切るとソースに風味と甘味がでます❀
お好みで七味唐辛子や大葉を添えても美味しいです♬
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