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圧力鍋で鳥じゃが 覚書
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圧力鍋で鳥じゃが 覚書-レシピのメイン写真

圧力鍋で鳥じゃが 覚書

へにゃこ
へにゃこ @cook_40121137

少しのバターがいい感じ。
このレシピの生い立ち
鳥じゃがもいいよね。

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圧力鍋で鳥じゃが 覚書

へにゃこ
へにゃこ @cook_40121137

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材料

  1. 鶏胸肉 1/2枚
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. じゃが芋 3個
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★砂糖 小さじ1〜1.5
  9. バターorマーガリン 小さじ1
  10. サラダ油 適量
  11. だしの素 小2〜大1
  12. 水 200cc
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に
    じゃが芋は一口より少し大きめに
    人参は半月切り
    玉ねぎはくし切り

  2. 2

    鶏肉に★の調味料を入れて軽く揉んでおく

  3. 3

    鍋にサラダ油とバターを溶かして野菜を炒める

  4. 4

    じゃが芋の外側が半透明になったら肉を入れ(肉をつけた調味料はとっておく)肉の表面が焼けたら底から1cm位までまで水を入れ

  5. 5

    だしの素、★を入れ、低圧4分

  6. 6

    10分蒸らして出来上がり!

コツ・ポイント

疲れて帰ってきて、あと一品!そんな時に。
材料切ったらあっという間にできちゃいます。

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へにゃこ
へにゃこ @cook_40121137
2016/07/11 13:45に公開
へにゃこです。
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