フルーティなコロコロ野菜たっぷりサラダ
クック03OSCZ☆ @cook_40096014
りんごの食感が美味しいです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを適当に混ぜて作りました！食感が異なる食材を混ぜて、見た目も鮮やか、食感も楽しい！お子様にぴったりです！
フルーティなコロコロ野菜たっぷりサラダ
りんごの食感が美味しいです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを適当に混ぜて作りました！食感が異なる食材を混ぜて、見た目も鮮やか、食感も楽しい！お子様にぴったりです！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを1.5cm角に切って、全部かぶるくらいの水とレモン汁と砂糖を加えて茹でる。楊枝が刺さるくらいまで。冷ます。
- 2
りんごを1.5㎝角に切って塩を少し加えた水に浸けておく。
- 3
人参を1.5㎝角に切って楊枝が刺さるくらいまで茹でて冷ます。
- 4
枝豆をさやごと茹でる。3〜5分、お好みの固さに。
- 5
冷ました具材をボールに入れて、少し塩胡椒をふり、ドレッシングを加えて和える。皿に盛り付けて完成です。
-
- 6
ドレッシングはこれを使いました！ビッグシェフファンシーモアドレッシング！トマトのコクでクリーミーで美味しいです！
-
コツ・ポイント
野菜の食感が残るよう、茹ですぎないようにしましょう。さつまいもを茹でる時にレモン汁と砂糖を加えると、色が綺麗な黄色をキープ出来ます！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20125771
