
忙しい時にピッタリ!親子丼

ちょび★こちょび @cook_40099840
忙しい、材料がない、そんな時でも家族のお腹を満たせる美味しい一品
このレシピの生い立ち
結婚当初、仕事をしていて主人より帰りが遅かった為、平日の料理に時間がとれず困っていました。そんな時、鶏肉と玉ねぎと卵があればメインがすぐできるよ!と、母が教えてくれました。
忙しい時にピッタリ!親子丼
忙しい、材料がない、そんな時でも家族のお腹を満たせる美味しい一品
このレシピの生い立ち
結婚当初、仕事をしていて主人より帰りが遅かった為、平日の料理に時間がとれず困っていました。そんな時、鶏肉と玉ねぎと卵があればメインがすぐできるよ!と、母が教えてくれました。
作り方
- 1
だしは鶏から出るので入れない。鶏肉は皮をはいで一口大に切る。玉ねぎは5ミリの厚さにほぐしてバラバラにする。
- 2
※の材料(わりした)に、☆を入れて中火にかける。
- 3
5分間煮たら卵を入れて蓋をして1分して火を止める。(この時、卵を泡立てない事。卵白を切るように混ぜる。)
コツ・ポイント
卵は半熟好きなら1分も蒸さなくてOK!鶏肉ではなくて豚肉でも牛肉でも代用可能です!豚丼、牛肉の時は卵はいらないです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20126931