キャベツ量が足りず、白菜を補充したお好み焼きです。変わらず美味しい！このレシピの生い立ちお好み焼きにしたく。
ボールにみじん切りしたキャベツ、白菜、卵、小麦粉を入れ、よく混ぜる。
フライパンに油を敷き、1の半分を入れ広げ、両面焼き、お皿に移す。
2に海苔、ちりめんじゃこを乗せ、■をかけ、鰹節を乗せる。
step1〜3をもう1枚分行う。
出来上がり♪
お好み焼きを裏返す際は、一度フライパンに蓋をして、蓋ごと裏返して蓋にお好み焼きを乗せ、その後、スライドさせてフライパンに戻すと、崩れず楽ちんです。
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