じゃがいもを洗い、皮が苦手な方はむく。いちょう切りにしてラップをかけて6分レンジ。

温かいうちにバターを入れて潰す。食感を残したほうが食べ応えあるので、粗めに。

塩とお好み量の胡椒を入れて出来上がり！うちは、6-8つまみ程度胡椒をいれます。