メロンパントースト
【2016.10.29話題入り】レモン汁を加えたさっぱりしたクッキー生地です。計量が細かいですが、グラム計算で正確に♪
このレシピの生い立ち
試行錯誤しましたが、クッキー生地の量が適度な量、また、パンがふかふかのまま維持できる分量を探しました。レモン汁を加えてさっぱりした味わいに♪
ココア版★レシピID : 20123858
抹茶版★レシピID：17855776
メロンパントースト
【2016.10.29話題入り】レモン汁を加えたさっぱりしたクッキー生地です。計量が細かいですが、グラム計算で正確に♪
このレシピの生い立ち
試行錯誤しましたが、クッキー生地の量が適度な量、また、パンがふかふかのまま維持できる分量を探しました。レモン汁を加えてさっぱりした味わいに♪
ココア版★レシピID : 20123858
抹茶版★レシピID：17855776
作り方
- 1
バターを耐熱容器に入れ、ラップをし、500Wで30秒チンする。
-
- 2
スプーンでバターを軽くほぐす。砂糖を加え、すり混ぜる。
砂糖がなじんだら、薄力粉、レモン汁を加え混ぜる。 -
- 3
生地をラップにくるみ、軽くもみもみして、全体をなじませる。
-
- 4
ラップに使い、生地を食パンの大きさの正方形に手で伸ばす。ラップの折りめを使って伸ばすと、綺麗な四角にできます。
-
- 5
生地の上に食パンをのせ、裏返してラップを外す。
-
- 6
お好みでグラニュー糖をふりかけ、トースターで焼く。表面からぷつぷつと気泡が出て、程よく焼き色がつくまで焼く。
-
- 7
お好みで、あつあつのうちにクッキー生地のみ浅めに包丁で格子状に切り込みを入れる。優しくつけて下さい★
出来上がり♡ -
- 8
2016.10.29
つくれぽ10人話題入り♡
作って下さった皆さん、どうもありがとうございます＾＾ - 9
2017.2.3
手順見直しました。
コツ・ポイント
生地はできるだけ厚みが均等になるように。ラップ越しに伸ばすと手がべたつきません。生地がパンより大分大きいと、焼いてる間に生地が溶けて下に落ちてしまうので注意！
クッキー生地は冷めると固まるので、焼けたらすぐ包丁で切り込みを入れてね♡
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