薬膳的＊はちみつ漬け
ちこっぴ @cook_40059696
ちょっとワンランク上のパンの仕込みに。
ちょこっとおやつに。
薬膳的な効能も期待しつつ...(*˘ᗜ˘*)♡
このレシピの生い立ち
クルミのハチミツ漬けを使ったパンが焼きたくて漬け込みを決意！
どうせなら(⊙ꇴ⊙)！っと体に良さ気な薬膳的はちみつ漬けにしようとお試しです。
薬膳的＊はちみつ漬け
ちょっとワンランク上のパンの仕込みに。
ちょこっとおやつに。
薬膳的な効能も期待しつつ...(*˘ᗜ˘*)♡
このレシピの生い立ち
クルミのハチミツ漬けを使ったパンが焼きたくて漬け込みを決意！
どうせなら(⊙ꇴ⊙)！っと体に良さ気な薬膳的はちみつ漬けにしようとお試しです。
作り方
- 1
クルミ(150度15分)と松の実(150度7~8分)はそれぞれロースト。特に松の実は焦げやすいのでご注意を。
-
- 2
クコの実と合わせて煮沸した(もしくは消毒した)瓶に詰める
-
- 3
全体が浸るまではちみつを注ぐ。
1~2週間を目処に漬け込みます。 -
コツ・ポイント
くるみ、クコの実は焦がさない。
ローストしたてのまだホンワカ温かい状態で漬け込むのがオススメ
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