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ちこっぴ
@cook_40059696
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美味しい♪楽しい♪嬉しい♪がモットー♡
アレコレ手作りにいそしんでます(∩>o<∩)
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レシピ (45)
つくれぽ (45)
ちこっぴ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ルヴァン種 ❀ よもぎと桜あんのベーグル
丈夫めのビニール袋
•
強力粉
•
よもぎパウダー
•
きび砂糖
•
ゲランドの塩
•
水
•
ルヴァン種
•
桜あん
•
水
•
きび砂糖
•
桜の花の塩漬け
•
ほか、ケシの実などお好みで
5コ(出来上がり直径9~10cm位)
ちこっぴ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
薬膳的*はちみつ漬け
クルミ
•
松の実
•
クコの実
•
アカシアはちみつ
900mlくらいの瓶1つ分
ちこっぴ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
えだまめ*豆乳マフィン
強力粉
•
自家製酵母 元種
•
無塩バター
•
ぬるま湯
•
無調整豆乳
•
スキムミルク
•
砂糖
•
塩
•
枝豆
•
パルメザンチーズ
•
コーンミール
直径10cmセルクル6コ
ちこっぴ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
湯種*ソフトフランス山食
準強力粉
•
熱湯
•
準強力粉
•
ゲランドの塩
•
インスタントドライイースト
•
はちみつ
•
水
•
無塩バター
1斤
ちこっぴ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
お正月の黒豆煮汁で山食
強力粉
•
砂糖
•
塩
•
インスタントドライイースト
•
スキムミルク
•
ショートニング
•
黒豆煮汁
•
粒あん、黒ごま
パウンド型2台分
ちこっぴ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
セサミチャイブ(万ねぎ)・ブレッド(Ü)
強力粉
•
きび砂糖
•
粗塩
•
インスタントドライイースト
•
牛乳
•
水
•
無塩バター
•
白炒りごま
•
黒ごま
•
万ネギ
•
ごま油
•
塩
5コ
ちこっぴ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
青梅酵母の角食(忘備録)
春よ恋
•
きび砂糖
•
加水
•
牛乳
•
浄水
•
元種
•
ゲランドの塩
•
無塩バター
正方形の1斤型にひとつ分
ちこっぴ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
スピルリナ de 蒸しパン(HM粉使用)
ホットケーキミックス粉
•
スピルリナ
•
卵
•
きび砂糖
•
サラダ油
•
牛乳
グラシンカップ8~9コ
ちこっぴ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ナスのはさみ焼き
長ナス
•
玉ねぎ
•
豚ひき肉
•
卵
•
パン粉
•
生姜のすりおろし
•
酒
•
塩胡椒
•
水
•
めんつゆ
•
酒
•
みりん
•
3人分
ちこっぴ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ひと手間かけてHMで美味しいスコーン
ホットケーキミックス
•
生クリーム
•
バター
•
レーズン
•
メープルシロップ
8コ分
ちこっぴ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
酢飯
酢
•
砂糖
•
塩
•
酢
•
砂糖
•
塩
•
米
•
酢
•
砂糖
•
塩
•
米
•
塩
•
ちこっぴ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
パナHBとビストロ合わせ技でバターロール
カメリヤ
•
砂糖
•
塩
•
インスタントドライイースト
•
全卵
•
牛乳
•
水
•
無塩バター
•
ドリュール用の溶き卵
12コ
ちこっぴ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
中種法・アマニ食パン
強力粉
•
生イースト
•
水
•
中種
•
強力粉
•
ゲランドの塩
•
砂糖
•
スキムミルク
•
水
•
発酵バター
•
アマニロースト
•
トッピング用アマニロースト
立方体の1斤型ひとつ分
ちこっぴ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
優しい味のニョッキ〜豆乳仕立て
玉ねぎ
•
トマト
•
オリーブオイル
•
じゃがいも
•
強力粉
•
豆乳
•
小麦粉
•
塩
3人分くらい
ちこっぴ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
捏ねないハードブレッド
スローブレッドクラッシック
•
北海道産ライ麦
•
塩
•
はちみつ
•
水
•
イースト
直径20㎝位の丸籠か大きめオーバル籠
ちこっぴ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
bone bread(ワンちゃん用パン)
強力粉
•
スキムミルク
•
砂糖
•
塩
•
インスタントドライイースト
•
水
10㎝前後のもの10本
ちこっぴ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
美味しいフォカッチャ生地
リスドォル
•
きび砂糖
•
ゲランドの塩
•
サフ赤
•
EXVオイル
•
水
20㎝スクエア型1台分
ちこっぴ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
HBピザコースでピッツァ
カメリヤ
•
ドルチェ
•
インスタントドライイースト
•
水
•
塩
•
砂糖
•
オリーブオイル
•
ピザソース
•
塩コショウ
•
ツナ缶
•
粒コーン
•
マヨネーズ
•
【忘備録】
ちこっぴ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ハードトースト(山食)
タイプER
•
塩
•
インスタントドライイースト
•
モルトパウダー
•
水
•
バター
1.5斤 ( )は1斤
ちこっぴ
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スポンジケーキ
ソフィーチェ
•
ビートグラニュー糖上白糖
•
トレハロース
•
卵
•
牛乳
•
無塩バター
•
好きな洋酒
•
水
•
ビートグラニュー糖上白糖orグラニュー糖でも
直径15cm丸型
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