かぼちゃサラダ

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ マッシュしないので超時短⭕ パンにも合いますよ☺
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので作りました(о´∀`о)

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こまる氏
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かぼちゃが安かったので作りました(о´∀`о)
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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4〜
  2. 玉ねぎ 小1玉
  3. ハム 4枚
  4. マヨネーズ 大さじ4〜
  5. 塩 小さじ1
  6. ブラックペッパー 適量
  7. ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎスライスを水にさらす。ハムは1cmにカット、かぼちゃは皮を剥ぎ1cm程の角切りにしふんわりラップをかけ4分チン

  2. 2

    かぼちゃが冷めたらボウルに移し ハム、水気を絞った玉ねぎ、マヨ、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛り付けパセリを散らして出来上がり✋

コツ・ポイント

混ぜ過ぎるとカボチャが潰れべちゃっとなるので ざっくりと混ぜ合わせて下さい✋ 味が薄かったら塩など足して下さい☺
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安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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