鍋に豆乳と砂糖を入れ、弱火で温める。
（沸騰させないように注意）

ヨーグルトをカップの中でトロトロになるまで混ぜておく。

茶漉しで漉しながら器に流し、冷やし固めたら完成♪
この、ひとてまが滑らかのコツです。