美人レシピ・金時草のジェノベーゼ

Name: 美人レシピ・金時草のジェノベーゼ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ 320g; カシューナッツ 25g; にんにく 1/2片; こんぶだし 小さじ1; パルメザンチーズ 20g; オリーブオイル 50cc; 塩 小さじ1/2; こしょう 少々; 金時草 80g

美人レシピ @cook_40096301

昆布のうまみを加えることで野菜のうまみが引き出されます。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

美人レシピ・金時草のジェノベーゼ

美人レシピ @cook_40096301

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材料

４人分

スパゲッティ 320g
A
カシューナッツ 25g
にんにく 1/2片
こんぶだし小さじ1
パルメザンチーズ 20g
オリーブオイル 50cc
塩小さじ1/2
こしょう少々
金時草 80g

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作り方

1

金時草は葉の部分を摘み、適当な大きさに切る。
2

フードプロセッサーに（Ａ）の材料を入れて、混ぜる。
3

スパゲッティはたっぷりのお湯に１％の塩を加えてゆでる。
4

②にゆでたスパゲッティをからめ、器に盛り付ける。

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つくれぽ

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美人レシピ @cook_40096301

2016/07/15 05:29に公開

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