超簡単『豚バラと野菜のネギポン酢』
ワラビスタ @cook_40093660
食欲が落ちる夏場でも適度な酸味でお酒もゴハンも進みます！何より簡単で美味しいですょ〜
このレシピの生い立ち
豚バラブロック、だしポン酢と小葱を消費したかったのと、夏場にあっさり食べられる作り置き肉料理を考えてて時間もなかったので試しに作ったら美味しかったので！
超簡単『豚バラと野菜のネギポン酢』
食欲が落ちる夏場でも適度な酸味でお酒もゴハンも進みます！何より簡単で美味しいですょ〜
このレシピの生い立ち
豚バラブロック、だしポン酢と小葱を消費したかったのと、夏場にあっさり食べられる作り置き肉料理を考えてて時間もなかったので試しに作ったら美味しかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを好きなサイズにカット（厚手がオススメ）ひとつまみの塩で揉んで20分程度ねかせる
- 2
玉ねぎ、モヤシetcを好きなものを食べやすいサイズでカット
- 3
小葱を細かく切って☆のタレに混ぜて置いておく
- 4
豚バラ 野菜を塩胡椒で炒める、この時に豚バラの片面を少し硬めに焼くと食感と風味が変わります。基本はお好みで。
- 5
炒めた野菜の上に豚バラを並べてネギポン酢をかけ完成です！冷めても美味しく食べられるので作り置きやお弁当にもオススメです！
-
コツ・ポイント
だしポン酢がなければポン酢に鰹出汁や白だしを混ぜるのも可です！またニンニクもチューブでも大丈夫かと思います。
とにかく分量は好みで変えても美味しいので大丈夫です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121152
