エビ☆豚コマ☆ズッキーニの中華炒め
蜜柑の庭 @cook_40062673
ズッキーニを中華風に！
このレシピの生い立ち
巨大ズッキーニとむきエビが有ったので、中華風にしてみました(^^)v
材料の種類が少ないわりに見栄えが良くていいですよ(^^ゞ
エビ☆豚コマ☆ズッキーニの中華炒め
ズッキーニを中華風に！
このレシピの生い立ち
巨大ズッキーニとむきエビが有ったので、中華風にしてみました(^^)v
材料の種類が少ないわりに見栄えが良くていいですよ(^^ゞ
作り方
- 1
豚肉に塩コショウする。エビに塩と酒で下味を付ける。
-
- 2
ズッキーニとエリンギは縦２つ（大きければ４つ）に切り5㎜幅に切る。
-
- 3
エビの水分をとる。
エビと豚肉に薄く片栗粉をまぶす。 -
- 4
３を軽く茹でて笊にとる。
-
- 5
●を合わせておく。
-
- 6
ごま油を熱しにんにく、しょうがを炒め２を加える。
-
- 7
６に５を加え野菜に火が通ったら４を加える。
-
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