カレールーで簡単ドライカレー

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お料理が苦手な方も簡単に作れるカレーです

このレシピの生い立ち
いつものカレーじゃ物足りない。そんな時ドライカレーを作ってみたら大正解!マジックブレッドであっという間にみじん切り出来るので是非トライしてみてください♪

カレールーで簡単ドライカレー

お料理が苦手な方も簡単に作れるカレーです

このレシピの生い立ち
いつものカレーじゃ物足りない。そんな時ドライカレーを作ってみたら大正解!マジックブレッドであっという間にみじん切り出来るので是非トライしてみてください♪

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材料

3人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんじん 1本
  4. ★しょうが 1かけ
  5. ★にんにく 1かけ
  6. ピーマン 2個
  7. たまご 3個
  8. ご飯 3人分
  9. 3/4カップ
  10. カレー粉 大さじ2
  11. ケチャップ 大さじ2
  12. ウスターソース 大さじ1
  13. 市販のカレールー 1かけ半
  14. コンソメスープ 1個
  15. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    ◎の野菜と★を別々にマジックブレットでみじん切りする。
    ※量が多いので、野菜ごとに分けてみじん切りする。

  2. 2

    フライパンにみじん切りした★を入れ中火で炒める。香りがでたら◎の野菜もいれて炒める。

  3. 3

    火が通ったら豚ひき肉を加え炒める。

  4. 4

    カレー粉を加えて香りがたつまで炒める。

  5. 5

    残りの材料を加えて5分ほど煮込む。

  6. 6

    フライパンで目玉焼きをつくる。

  7. 7

    お皿にご飯・カレールー・目玉焼きをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

マジックブレットを使うとみじん切りも簡単!あっという間にドライカレーができます。

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