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お餅のフレンチトースト
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お餅のフレンチトースト-レシピのメイン写真

お餅のフレンチトースト

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

もちもち食感でおいしい!
このレシピの生い立ち
「CO・OP切り餅」は、国産水稲もち米と地元・越後の水だけで作りました。「杵つき製法」でしっかりつくことで、粘りがありコシの強いなめらかなお餅に。切り分けたお餅は生の状態で一つずつ個包装。いつでも“つきたてのおいしさ”が楽しめます。

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「CO・OP切り餅」は、国産水稲もち米と地元・越後の水だけで作りました。「杵つき製法」でしっかりつくことで、粘りがありコシの強いなめらかなお餅に。切り分けたお餅は生の状態で一つずつ個包装。いつでも“つきたてのおいしさ”が楽しめます。

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「CO・OP切り餅」は、国産水稲もち米と地元・越後の水だけで作りました。「杵つき製法」でしっかりつくことで、粘りがありコシの強いなめらかなお餅に。切り分けたお餅は生の状態で一つずつ個包装。いつでも“つきたてのおいしさ”が楽しめます。

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「CO・OP切り餅」は、国産水稲もち米と地元・越後の水だけで作りました。「杵つき製法」でしっかりつくことで、粘りがありコシの強いなめらかなお餅に。切り分けたお餅は生の状態で一つずつ個包装。いつでも“つきたてのおいしさ”が楽しめます。

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材料

1個分
  1. CO・OP切り餅 1個
  2. 牛乳 50ml
  3. 卵 1個
  4. 砂糖 大さじ1
  5. バター 10g
  6. 粉砂糖 適量
  7. バナナ 1/2本
  8. いちごジャム 適量
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作り方

  1. 1

    切り餅を4等分に切り、水にくぐらせて耐熱皿にのせたものを、電子レンジ600wで30秒加熱する。

  2. 2

    ボウルに卵を溶き、牛乳、砂糖を加えよく混ぜる。

  3. 3

    卵焼き器にバターを熱し、[1]を並べて[2]を流し入れる。

  4. 4

    焼き色がついたら巻きながら引っくり返す。

  5. 5

    皿に盛り付け、輪切りにしたバナナといちごジャムをのせ、粉砂糖をかける。

コツ・ポイント

味はフレンチトーストですが食感はモチモチ!お好みのフルーツで爽やかに食べても良いですが、ゆであずきやアイスクリームもよく合います。
作り方も簡単なのでおやつや朝食にも最適です。

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おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
2017/12/25 01:03に公開

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