卵白 de ココアのクッキー
zezzy @cook_40053201
卵白がある時はこのレシピを！しっかりした食感のクッキーができます。甘さ控えめなので、チョコがけにしてバレンタインにも♥
このレシピの生い立ち
カヌレをつくると卵白があまりすぎるので。同じスイーツで卵白使用のものを
卵白 de ココアのクッキー
卵白がある時はこのレシピを！しっかりした食感のクッキーができます。甘さ控えめなので、チョコがけにしてバレンタインにも♥
このレシピの生い立ち
カヌレをつくると卵白があまりすぎるので。同じスイーツで卵白使用のものを
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに常温に戻したバターと砂糖を入れ、よく混ぜて、クリーム状にする
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- 2
①に溶いた卵白とバニラオイル、牛乳を混ぜる
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- 3
粉類をふるって混ぜ、②と軽く混ぜあわせる
（生地が粉っぽすぎる場合はさらに牛乳を加えてゆるめる） -
- 4
オーブンを180℃に余熱する
- 5
クッキングシートを敷いた天板に、生地をしぼり出す
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- 6
オーブン中段に入れ180℃で13分焼く。終了後も5分オーブン内で置いておく
-
- 7
焼き上がり！
網にのせて冷ます -
- 8
冷めたら、ホワイトチョコレートなどをつけて、ピスタチオのトッピングも可愛い！
-
- 9
☺︎卵黄が余ったら、こちらを→基本のカヌレID : 17922833
コツ・ポイント
☺︎粉砂糖をつかえば、サクサク感が出ます
☺︎③で混ぜすぎると硬くなるので空気を入れないように軽く混ぜる
☺︎かなり固めに焼きあがりますので、焼きすぎ注意
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