バレンタイン♪覚書(2018)
え（ΦAΦ）みみ @cook_40128845
24人分《ﾟДﾟ》
このレシピの生い立ち
材料費はラッピングも合わせても、1000円いくかいかないか位かな？
24人分なら激安では！？
その代わり、時間はものすごくかかりました。この他にマカロンと、紅茶クッキーと、絞り出しクッキーを作りました。そっちは私が渡す分として。
バレンタイン♪覚書(2018)
24人分《ﾟДﾟ》
このレシピの生い立ち
材料費はラッピングも合わせても、1000円いくかいかないか位かな？
24人分なら激安では！？
その代わり、時間はものすごくかかりました。この他にマカロンと、紅茶クッキーと、絞り出しクッキーを作りました。そっちは私が渡す分として。
アプリでひらく作り方
- 1
冷めても固くならないように牛乳の代わりに豆腐で。
(材料はHM、豆腐、卵、サラダ油、純ココア、チョコ、クルミ) -
- 2
バターがなく、サラダ油のレシピで。粉100g分ずつ、プレーン、ココアで焼成。
サラダ油だとプレーンは風味がなくてイマイチ -
- 3
ハートマシュマロをスティックに刺し、湯煎したチョコを付けて、固まらないうちに飾りをつける。2人で流れ作業で(` ω´)/
-
- 4
卵白１個分、砂糖50g、純ココア5gメレンゲにココアを混ぜ、絞って110℃で60分
卵1個で天板1枚分。
(2枚分作成) -
- 5
クッキー、マカロンクッキー、チョコマシュマロのセット。クラスメイト用
-
- 6
クッキー、チョコマシュマロ、マフィンのセット。特別用(なのに4つもあるってどういうこと？)
-
コツ・ポイント
チョコマフィンが地味だったので、カップの色に合わせたミニフォークを買ってきて刺しました。
計画をしたのは娘なのに、私がお昼から夜まで頑張りました。最終的に娘はめんどくさくなって不貞腐れて切れました。それに私も切れました<(｀^´)>
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20126327
