バターは室温にもどして柔らかくする。

ボールに、柔らかくなったバター、パウダーシュガーを入れ、ゴムベラでよく混ぜる。

⑵に、アーモンドプードルを加えて混ぜ、さらに（ふるいにかけた）薄力粉とチョコチップを入れて軽く混ぜる。

⑶を冷蔵庫に30分入れて休ませる。
その間に、オーブンを170度に予熱したり、天板にオーブンシートを敷いて置いたりする。

⑷の生地を冷蔵庫から取り出して、2cmぐらいのボール状に丸め、再び冷蔵庫に入れて（30分）休ませる。

オーブンシートを敷いた天板に間を空けて並べ、15〜20分くらい焼く。※間隔あけるのがポイントです

焼き上がって冷めてから、（ビニール袋に）パウダーシュガーを入れてシェイクしたら出来上がりです。