簡単で美味しいです!!このレシピの生い立ち友達の誕生日に作ってあげました。
ボウルにクリームチーズを入れゴムベラでよく練り、なめらかになったら砂糖を加え、泡立て器で混ぜる。
卵を溶き、数回に分けて加えそのつど混ぜてなじませます。
ふるった薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に加えそのつどよく混ぜる。
バターを湯煎にかけて溶かし熱いうちに加えて混ぜる。
180℃(予熱あり)のオーブンで約40分焼く。
冷やして完成。
〇クリームチーズを室温に戻す。〇薄力粉はふるいにかける。〇2~3時間冷やす。〇表面が焦げる場合はアルミホイルをかぶせる。
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