喉に効く！ネギ生姜スープうどん
ganakoma☆ @cook_40137422
体調が悪い時や風邪の引き始めで喉がイガイガする時にオススメのスープです。
うどんの代わりにもち麦やご飯を入れても♪
このレシピの生い立ち
風邪をひいて喉が痛い時に簡単に作れてお腹が満たされる物を食べたくて体に良い生姜とネギを入れた物を！と思い出来ました。
今では旦那さんも風邪をひいた時はコレが1番効く！と定番になりました♪
喉に効く！ネギ生姜スープうどん
体調が悪い時や風邪の引き始めで喉がイガイガする時にオススメのスープです。
うどんの代わりにもち麦やご飯を入れても♪
このレシピの生い立ち
風邪をひいて喉が痛い時に簡単に作れてお腹が満たされる物を食べたくて体に良い生姜とネギを入れた物を！と思い出来ました。
今では旦那さんも風邪をひいた時はコレが1番効く！と定番になりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かしている間に生姜を千切りに刻む
- 2
お湯が沸騰する前に千切りした生姜を加え、ネギを小口切りにする
- 3
お湯が沸騰したらネギと豚ひき肉を加える
- 4
豚ひき肉に火が通ったら、うどんを加え鶏ガラスープの素(もしくは味覇など)を小さじ3杯入れる
- 5
最後に塩胡椒で味を整えたら出来上がり♪
- 6
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たくさんの方に見て頂きとても嬉しいです♪ありがとうございます♡
コツ・ポイント
すりおろしでは無く、あえて千切りの生姜を食べるのがポイントです。
生姜の辛さが苦手な方は量を減らしてみて下さい。
沸騰する前の水から入れると、生姜の辛みがよく出るので沸騰前に。
ひき肉は鶏肉でもお団子でも合うと思います♪
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