にんじんホットケーキ
nana_yama @cook_40274713
人参の甘みたっぷり！ちゃっかりヘルシー♡の、我が家で大好評パンケーキです！
このレシピの生い立ち
子供のころ、母がよく作ってくれました。
にんじんホットケーキ
人参の甘みたっぷり！ちゃっかりヘルシー♡の、我が家で大好評パンケーキです！
このレシピの生い立ち
子供のころ、母がよく作ってくれました。
作り方
- 1
●を混ぜ合わせたボウルに、にんじんを摩り下ろし入れる
- 2
熱したフライパンにバター5gを入れ、回し溶かす
- 3
１の半分をまるくなるよう流し入れる
※あまり分厚くならないように注意 - 4
表面がふつふつしてきたら、裏返して焼く
- 5
きつね色の焦げ目が付いたら完成
- 6
（２〜５の工程をもう一度繰り返す）
- 7
お好みで、はちみつをかけ果実を添える
コツ・ポイント
人参は摩り下ろすのが大変な場合は、3等分くらいに切ってから、全体を濡らし600wのレンジで3分程度温めると柔らかくなって摩り下ろしやすくなります。
その際は火傷にお気をつけください！
人参の甘みがあるので、はちみつはかけすぎ注意です！
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