冷凍パイシートを自然放置。寒い台所でさらに冬なら忘れて1日経過しても大丈夫でしたが、放置時間は商品の裏を確認してください

パイシートを横長に置いて、三等分します

画像の様な手のひらサイズでよければ三等分した真ん中に具材をのせて半分に折り、縁を指できっちり潰して開かない様にします。

いとこ煮のように水分が滲み出るものはそのまんま閉じて構いませんが例えば固形の板チョコやクリームチーズ等なら縁に卵黄を塗る

卵黄を塗ってから半分に合わせて縁を潰していくことで接着され、開かなくなり安心です。

形成ができたら表面に卵黄を塗り、クッキングシートを敷き200度のオーブンを予熱してから15分程度焼いたら出来上がりです。