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黄金比で豚肉の卵とじ
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黄金比で豚肉の卵とじ-レシピのメイン写真

黄金比で豚肉の卵とじ

cooking猫☆
cooking猫☆ @cook_40276067

黄金比を簡単に作れて豚肉を焼いて
調味料を入れて絡めるだけ!
このレシピの生い立ち
卵とじを卵1つで作りたくて

黄金比を簡単に作れて豚肉を焼いて
調味料を入れて絡めるだけ!
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黄金比で豚肉の卵とじ

cooking猫☆
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黄金比を簡単に作れて豚肉を焼いて
調味料を入れて絡めるだけ!
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材料

3人分
  • 卵 1つ
  • 豚肉 350㌘
  • えのき 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、えのきを切る
    油をひいたフライパンで
    玉ねぎがしんなりするまで
    焼き、豚肉を炒める

  2. 2

    えのきを加えて炒めて
    調味料を入れて絡める

  3. 3

    卵を溶き、半分を入れ
    弱火で絡める
    しばらくかき回したら
    残りを入れて火を止め
    余熱で絡める

コツ・ポイント

玉ねぎを先に炒めることで甘味が
しっかり出ます

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cooking猫☆
cooking猫☆ @cook_40276067
2018/02/14 11:02に公開
中学生です。少しカロリーを気にしてる方や簡単に作りたい!と思ってる方に向けてレシピを作ります!普通のおすすめ料理もあります(*^^*)
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このレシピのキーワード

卵とじ 豚肉 えのき 卵 酒 玉ねぎ

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