砂糖・グルテンフリーのかぼちゃスコーン
ヒーラン @cook_40136339
砂糖の代わりにはちみつを、小麦粉の代わりに米粉を使用した、かぼちゃの優しい甘さのスコーンです。ダイエット中のおやつに！
このレシピの生い立ち
ダイエット中にどうしてもお菓子を食べたくて…
甘さが足りない方は、はちみつを砂糖やパームシュガーなどに変えてお試しください。
シナモンはお好みで！
砂糖・グルテンフリーのかぼちゃスコーン
砂糖の代わりにはちみつを、小麦粉の代わりに米粉を使用した、かぼちゃの優しい甘さのスコーンです。ダイエット中のおやつに！
このレシピの生い立ち
ダイエット中にどうしてもお菓子を食べたくて…
甘さが足りない方は、はちみつを砂糖やパームシュガーなどに変えてお試しください。
シナモンはお好みで！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは電子レンジで柔らかくし、潰して冷ましておく
（冷凍かぼちゃを使用、600Wで4分加熱） -
- 2
ボウルに●の材料を入れ、泡立て器などでムラがなくなるよう全体を混ぜる
- 3
2に割りほぐした卵を入れ混ぜ合わせたら、○の材料を投入しさらに混ぜる
（ここまではけっこう粉っぽくポロポロ） - 4
1のかぼちゃを入れてひと混ぜしたら、ビニール袋などに入れ、ひとつにまとめる
-
- 5
2㎝くらいの厚みにしたら、ビニール袋の端を切って型抜きする
（小さめのコップなどでOK！ラップの上からすると楽） -
- 6
200℃に温めておいたオーブンで20分焼く
（クッキングシートがなかったのでアルミホイル使用） -
- 7
取り出して、冷まして完成！
（裏に少し焼き色ついていたらOK） -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20126976
