☆切り昆布と厚揚げの中華煮☆

☆切り昆布と厚揚げの中華煮☆-レシピのメイン写真

☆切り昆布と厚揚げの中華煮☆

松山絵美 @cook_40146926

定番の切り昆布と厚揚げの煮物を中華風にしてみました！お魚コーナーなどにある生切り昆布を使いました！
このレシピの生い立ち
薬膳効果
◯昆布…子宮筋腫や便秘、生活習慣病予防に
◯豆腐…体の余分な熱をとり、目の充血、口の渇きに

定番の切り昆布と厚揚げの煮物を中華風にしてみました！お魚コーナーなどにある生切り昆布を使いました！
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薬膳効果
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松山絵美 @cook_40146926

定番の切り昆布と厚揚げの煮物を中華風にしてみました！お魚コーナーなどにある生切り昆布を使いました！
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薬膳効果
◯昆布…子宮筋腫や便秘、生活習慣病予防に
◯豆腐…体の余分な熱をとり、目の充血、口の渇きに

定番の切り昆布と厚揚げの煮物を中華風にしてみました！お魚コーナーなどにある生切り昆布を使いました！
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◯昆布…子宮筋腫や便秘、生活習慣病予防に
◯豆腐…体の余分な熱をとり、目の充血、口の渇きに

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材料

厚揚げ、絹揚げでも 3枚
切り昆布(生切り昆布もしくは戻してあるもの) 200g
水 300cc
酒 50cc
鶏ガラスープの素大さじ1.5
砂糖大さじ1
オイスターソース大さじ1.5
ごまお好みで

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作り方

1

厚揚げは食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて油抜きをしておきます。
2

鍋に水、酒、鶏ガラスープの素、砂糖、オイスターソースを入れて煮立たせ、厚揚げと切り昆布を入れて煮ます。
3

弱めの中火で10分くらい煮たら出来上がりです(*´꒳`*)
お皿に盛り付け、ごまを振って下さい。

コツ・ポイント

厚揚げは絹揚げでも美味しいです(*´꒳`*)

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松山絵美 @cook_40146926

2018/02/13 04:31に公開

＊食べて心も身体も元気に美しく＊http://s.recipe-blog.jp/profile/emimatsuyama9歳から4歳の４児ママ☆フードオーガナイザー薬膳漢方マイスター唎酒師ワインソムリエチーズコーディネーター日本酒品質鑑定士ワイン品質鑑定士フード&ビバレッジナビゲーター

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