簡単♡濃厚チーズケーキ♪

ちーすけ♡ @chi_suke
ザクザク食感のクッキー台多めの濃厚チーズケーキ♡フードプロセッサー使用で簡単すぐできる♪
このレシピの生い立ち
コストコのチーズケーキをいつも買いたがる旦那っち。2人暮らしなのに誰が食べるねん!となり毎回却下(笑)コストコ帰りはいつもチーズケーキを焼きます(^^)最近はクッキー台多めのザクザク食感チーズケーキがお気に入り♪
簡単♡濃厚チーズケーキ♪
ザクザク食感のクッキー台多めの濃厚チーズケーキ♡フードプロセッサー使用で簡単すぐできる♪
このレシピの生い立ち
コストコのチーズケーキをいつも買いたがる旦那っち。2人暮らしなのに誰が食べるねん!となり毎回却下(笑)コストコ帰りはいつもチーズケーキを焼きます(^^)最近はクッキー台多めのザクザク食感チーズケーキがお気に入り♪
作り方
- 1
型にクッキングペーパーを敷きます。(型に薄くバターを塗ると敷きやすい)
- 2
ビスケットは袋に入れて麺棒で叩き細かくします。
- 3
ボールに溶かしバターと②を入れて麺棒で潰しながらビスケットにバターをまんべんなく吸わせる。
- 4
①の底に③を敷き詰め指やスプーンなどでしっかり押し付け平らにならします。
- 5
フードプロセッサーに☆を全て入れ滑らかになるまで撹拌します。
- 6
④に⑤を流し入れる。
- 7
170度に温めたオーブンで約45分焼きます。
- 8
粗熱が取れたら型に入れたまま袋をかぶせ冷蔵庫でしっかり冷やします。冷えたら型からはずす。
コツ・ポイント
クリームチーズは常温にしておきます。
ビスケットは少し形が残る程度に叩くとザクザク食感が増します(^^)
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