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冷凍ごぼうでもち巾着(鍋)
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冷凍ごぼうでもち巾着(鍋)-レシピのメイン写真

冷凍ごぼうでもち巾着(鍋)

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

お正月の余り物で簡単につくれる1品です☆お鍋の具として重宝しますよ!【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
JA宮崎経済連
野菜ソムリエ 米尾 藍

お正月の余り物で簡単につくれる1品です☆お鍋の具として重宝しますよ!【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
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JAみやざき
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お正月の余り物で簡単につくれる1品です☆お鍋の具として重宝しますよ!【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
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材料

2人分
  1. 油揚げ(長方形) 3枚
  2. 冷凍ごぼう 70g
  3. もち 3個
  4. 楊枝(またはパスタ) 6本
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作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きし、半分に切ります。

    • 冷凍ごぼうでもち巾着(鍋)作り方1写真
  2. 2

    もちは1~2cm角くらいに切ります。

    • 冷凍ごぼうでもち巾着(鍋)作り方2写真
  3. 3

    冷凍ごぼうは凍った状態でジップロック等に入れ、揉み、細かくします。

    • 冷凍ごぼうでもち巾着(鍋)作り方3写真
  4. 4

    (そのままでもかまいませんが、細かい方が食べやすいです。)

  5. 5

    油あげに②③をつめ、楊枝で油あげの口を閉じます。

    • 冷凍ごぼうでもち巾着(鍋)作り方5写真
  6. 6

    おでんやお鍋の具としてどうぞ。

    • 冷凍ごぼうでもち巾着(鍋)作り方6写真
  7. 7

    ポイント①具を入れ過ぎると油あげが破れやすいので、少な目に入れると留めやすいです。

  8. 8

    ポイント②楊枝ではなく、パスタを使うとそのまま食べられて、お子様も安心して食べられると思います。

コツ・ポイント

お正月で余るおもちの使い道を考えて作ってみました。【調理時間:15分】

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
2017/12/19 02:05に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20127232
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