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簡単!甘辛ちくわin餅
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簡単!甘辛ちくわin餅-レシピのメイン写真

簡単!甘辛ちくわin餅

おにんぎょうさん
おにんぎょうさん @cook_40128095

冷蔵庫に残っていたちくわと切り餅で1品作りました☆
このレシピの生い立ち
正月の余りものの切り餅、、、冷蔵庫の残り物で1品作りたくて♫

冷蔵庫に残っていたちくわと切り餅で1品作りました☆
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正月の余りものの切り餅、、、冷蔵庫の残り物で1品作りたくて♫

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冷蔵庫に残っていたちくわと切り餅で1品作りました☆
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正月の余りものの切り餅、、、冷蔵庫の残り物で1品作りたくて♫

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材料

  1. ちくわ 4本
  2. 切り餅 1つ
  3. 砂糖 大1
  4. みりん 大1
  5. 酒 大1
  6. 醤油 大1
  7. 水 大1
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作り方

  1. 1

    ちくわを3等分に切る。切り餅は12等分に切る。
    ちくわの穴に切り餅を入れる。

  2. 2

    フライパンに油をしき、中火で焼く。餅を柔らかくするために蓋をする。

  3. 3

    焦げ目がついたら、調味料を入れて絡めながら煮詰める。
    水気がなくなってきたら火を止める。完成!

コツ・ポイント

ちくわに切り餅を入れるのは面倒くさそうですが、やると気持ちいいですよ(^^)笑
煮詰めすぎると、餅がどろどろに出てきてしまうので気を付けてください。

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おにんぎょうさん
おにんぎょうさん @cook_40128095
2018/02/15 07:26に公開
万年ダイエッターの高校生男子2人のママです。育ち盛りの息子たちに栄養のある美味しいごはんを食べさせたいと、毎日がんばっています!クックパッドさんにはいつもお世話になっています(^^)特にお菓子作りが好きです♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20127404
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