ハム、チーズ、キャベツを出来るだけ細かく切ります。

全ての材料を器に入れて混ぜ込みます。小麦粉の代わりにお好み焼き粉を使う場合には、ダシと塩はいりません。

フライパンに油を引き、あたたまったら混ぜ込んだ材料を流し込みます。弱火で焼き、表面に穴があきはじめたらひっくり返します。

裏面も程よくキツネ色に焼ければ出来上がり。