作り方
- 1
★を入れたポリ袋にカットした鶏もも肉を加えて揉み、漬け込む。
- 2
小麦粉を加えて揉み、片栗粉をまぶしてフライパンに並べる。
- 3
少なめの油を入れ、火にかけパチパチしてから3分程揚げ焼き。
- 4
裏返して更に3分揚げ焼きにし、キッチンペーパーの上に取り出し完成。
コツ・ポイント
・裏返したときに油はねが気になる時はキッチンペーパーをかけています。※火に注意しながら
・漬け込み時間は長いほどおいしい！
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kocci -
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