ピリ辛キャベツのスープパスタ
ウィス☆テリア @cook_40135117
夏の暑い時期にピッタリの、ピリ辛パスタです！
このレシピの生い立ち
今日の夕飯、頼むよ！と母に言われました。最近の野菜不足を解消しつつ、母よりも美味いパスタを作ってやる！と謎の対抗心を燃やしたレシピになります。
ピリ辛キャベツのスープパスタ
夏の暑い時期にピッタリの、ピリ辛パスタです！
このレシピの生い立ち
今日の夕飯、頼むよ！と母に言われました。最近の野菜不足を解消しつつ、母よりも美味いパスタを作ってやる！と謎の対抗心を燃やしたレシピになります。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口サイズに切ってレンジで5〜7分
ベーコンは短冊切り、オクラはスライス、トマトは一口サイズです。 -
- 2
水1000mlにコンソメキューブを3つ入れます。
完全に溶けたら☆印のものを入れます。
ラー油はお好みで。 - 3
ベーコンをカリカリになるまで炒めます。
この時に出た脂は前に作ったコンソメスープと一緒にすると更に美味しくなります。 -
- 4
パスタを茹でます。
目安の時間通りに茹でてください。 - 5
茹で上がったパスタはしっかり水気を切り、オリーブオイルかマーガリンで和えておきます。
- 6
パスタを皿に乗せます。
この時にパスタの中心部分をヘコませておくと、この後の盛り付けが綺麗になります。 - 7
キャベツ、ベーコン、オクラの順に乗せていきます。
- 8
コンソメスープをかけ、トマトをトッピングして完成です！
- 9
パスタとスープを冷やして冷製パスタにしてみても、美味しいと思いますよ！
是非やってみてください！
コツ・ポイント
コンソメスープはパスタと食べると少し薄めになります。濃いほうがいい場合はコンソメキューブを1個追加してみたり、醤油の量を増やしてみてもいいかと思います。
お好みで粉チーズをかけたら、美味しいですよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20127614
