サクサク！簡単パウンドケーキ☆
サクラジマン @cook_40097403
ふつうのパウンドケーキよりもサクサク食感☆ナッツとドライフルーツ両方入って、飽きない美味しさ♡
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを簡単な作り方で作ってみました。
サクサク！簡単パウンドケーキ☆
ふつうのパウンドケーキよりもサクサク食感☆ナッツとドライフルーツ両方入って、飽きない美味しさ♡
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを簡単な作り方で作ってみました。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを2~3回ふるいにかける。室温に戻したバターを木べらで練る。
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- 2
バターに砂糖を入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。そこへ溶き卵を2〜3回に分けて加え、よく混ぜる。
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- 3
1で振るった粉をドライフルーツやナッツ類に少量まぶす。
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- 4
2に残りの粉を入れ、さっくりと混ぜる。そこへナッツやドライフルーツを加えて混ぜ合わせる。
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- 5
生地を型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで30分焼く。
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- 6
竹串を刺して火の通りを確認する。生地がついてこなければ、出来上がりです！
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コツ・ポイント
65×175×45Hのパウンドケーキ型で、2個できる分量です。(100均で3枚入りがあります)
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