フライパンを強火にかけて油（分量外）を加え、麺をほぐしながら入れる。

焼き色がつくまでそのままの状態で焼き、ひっくり返して同様に焼き色がついたらいったん取り出す。

フライパンにゴマ油を入れて熱し、豚肉を炒めて肉の色が変わったら、ニンジン、ピーマン、タマネギを加えて炒める。