萌えよ！豆苗くん(⌒▽⌒)アハハ!
noritaka01 @cook_40132093
野菜高騰時に安くゲットできる豆関連？の野菜２種と魚と肉が一体化したウィンナー巻きを合体させて超簡単な料理作ってみた＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
オイラはベーコン好きなんだけど、最近?萌やしとベーコンの組み合わせって何となく酸っぱいような気がしたんで、タマｗ手に入れたウインナー巻きと蘇る豆苗君を使ってサクッと中華系の味付けで?テキトーに炒め合わせた結果。意外と美味かったからアップ！
萌えよ！豆苗くん(⌒▽⌒)アハハ!
野菜高騰時に安くゲットできる豆関連？の野菜２種と魚と肉が一体化したウィンナー巻きを合体させて超簡単な料理作ってみた＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
オイラはベーコン好きなんだけど、最近?萌やしとベーコンの組み合わせって何となく酸っぱいような気がしたんで、タマｗ手に入れたウインナー巻きと蘇る豆苗君を使ってサクッと中華系の味付けで?テキトーに炒め合わせた結果。意外と美味かったからアップ！
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まずはオヤクソクの材料全体図＾＾＠
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ウインナー巻きを１ミリレベルにスライスして、塩・胡椒で軽く炒める＾＾！
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萌やしを投入したところから、急に忙しくなるよ＾＾；
ボイルオーバーしない様にシャカシャカ動くぜっ<(｀^´)>
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鍋をフリフリしたりして、創味シャンタンIN(''◇'')ゞ
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すかさずニンニク醤油IN＾＾＠
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全体にシャンタンとニン醤油が行き渡ったら豆苗を３等分に千切ってIN(⌒▽⌒)
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速攻で豆苗には火が入るから、一混ぜした時点で火を止めてもいいかもねぇ～～～＾＾＠
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ザックリ盛り付ければ、堂々完成だね♪(^_^)／＼(^_^)
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コツ・ポイント
萌やし料理全般に言えることだけど、コツは萌やしに火を入れ過ぎないことに尽きると思う＾＾＠
あとはウインナー巻きを薄くスライスすることで、萌やしとか豆苗に絡まり易くて食べやすいかもね(⌒▽⌒)アハハ!
つくれぽ
料理初心者にして肉食獣＾＾；でも極稀にも奇跡的な美しい断面を魅せることからいつの頃からか「断面王子」と呼ばれるようになったとか？自分一人で呼んでいるとか？・・・諸説は色々あるらしい＾＾；アメブロで「noritakaという名の肉食獣ときドキ断面王子の料理修業日記♪」というブログを展開中＠＾ω＾＠https://ameblo.jp/ultimate-eat-meat-king39/
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