簡単に美味しいにんにくうどんです。このレシピの生い立ち母のにんにくうどんのタレをアレンジ。
にんにくは一個分、みじん切り。
鍋にサラダ油と1のにんにく、しょうがを入れて香りが出るまで炒める。
2に、★の材料を入れて沸騰させる。
3にうどんと油揚げを刻んだものを入れて、５分ほど煮込んで出来上がり。
にんにくは、瓶入りの刻みにんにくでも。
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