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バレンタインが近かったので簡単に作りたいなと思いました。
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【下準備】
チョコレートは細かく刻む
卵は溶いておく
薄力粉とココアパウダーは振るっておく
オーブンは余熱する
耐熱ボールにバターと刻んだチョコを加え溶かす
溶けたら生クリームを加え更によく混ぜる
溶いておいた卵を少しずつ加え混ぜる。
振るっておいた薄力粉とココアパウダーを加えて混ぜ合わせる。
型に生地を流し入れ180度のオーブンで25分焼く
冷めるまで待ち型から外してお好みで粉砂糖をかけ出来上がり
焼きたても美味しいですが1日置いたら更に濃厚なガトーショコラになります
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