作り方
- 1
【下準備】
チョコレートは細かく刻む
卵は溶いておく
薄力粉とココアパウダーは振るっておく
オーブンは余熱する - 2
耐熱ボールにバターと刻んだチョコを加え溶かす
- 3
溶けたら生クリームを加え更によく混ぜる
- 4
溶いておいた卵を少しずつ加え混ぜる。
- 5
振るっておいた薄力粉とココアパウダーを加えて混ぜ合わせる。
- 6
型に生地を流し入れ180度のオーブンで25分焼く
- 7
冷めるまで待ち型から外してお好みで粉砂糖をかけ出来上がり
コツ・ポイント
焼きたても美味しいですが1日置いたら更に濃厚なガトーショコラになります
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