アプリでひらく作り方
- 1
卵3つ
豆乳50cc
水切りヨーグルト 適量
グラスフェッドギー 5g
パルスイート 液体 適量
よく混ぜる - 2
混ぜたものに、大豆粉100g ベーキングパウダー10g をいれなめらかになるまで混ぜる
- 3
炊飯器にいれて、早炊or炊飯 うちは、早炊で大体3回繰り替えします。写真は1回目、まだまだ液体です
-
- 4
生地がつかなくなったら、網か皿にひっくり返し、粗熱をとります。 わたしは、これで8等分に切り、ひとつづつラップ。
-
- 5
常温保存⇒トースターで軽くやく
冷凍保存⇒軽くレンジアップしてから、トースターでやく
コツ・ポイント
ほとんど適量です。 生地が水っぽいなと思ったら大豆粉を足してください。 卵白をメレンゲにして作ってもいいかも。 どっしり、もっちりでみたされます。
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