生姜にんにくはみじん切り、キャベツは一口サイズに切る。

フライパンにゴマ油をしき、弱火で香りが出るまで生姜とニンニクを炒め、豚肉を入れて強火で炒め、塩コショウで味付けする。

豚肉に火が通ったらキャベツを入れて、すこし火が通ったらオイスターソースと醤油を入れて炒め、完成。