《下準備》
バターを常温に戻しておく。
卵を割って、混ぜておく。
強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーを振るっておく。

バターを泡立て器で混ぜ、グラニュー糖を加えて混ぜる

卵を加えて泡立て器で混ぜる

粉類を加えてヘラで混ぜる

ラップに包んで30分、冷蔵庫で冷やす

8ミリくらいに伸ばして型を抜く

真ん中に割れ目を入れる。深めの方がいい。

油で揚げる。
揚げすぎ注意

完成。
好みでチョコレートでコーティングする