我が家の減塩 スペアリブシチュー
スペアリブのたれをシチューにしちゃいました。
このレシピの生い立ち
スペアリブのたれを捨てるのがもったいなくて。
作り方
- 1
にんじん、玉ねぎ、じゃがいもは一口大に切る。
- 2
鍋に水150mlと1を入れ、火にかける。沸騰したら弱火で火が通るまで。
- 3
しめじ、スペアリブのたれの残りを加え、焦げないように混ぜながら5分煮る。
- 4
30分ほど冷まして、味をなじませる
- 5
水溶き片栗粉を混ぜ、火にかけ、とろみがついたら完成。
- 6
もし、スペアリブが残っていたら、骨を除いて一緒に煮込むといいですね。
コツ・ポイント
火が通ったら、一度冷まして味をなじませてくださいね。
一人当たりの量は少なめになっています。
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