作り方
- 1
ソーセージを斜め切りし、玉ねぎもスライス、ニンニクも刻む
- 2
オリーブオイルでにんにくの香りづけを行う為に弱火で熱する
- 3
ソーセージと玉ねぎ、マッシュルームを中火で炒める
- 4
ケチャップをまず半分入れる(大さじ1,1/2)
その後水を100cc入れる - 5
コンソメをひとつまみ入れ、仕上げにケチャップの残り半分(大さじ1,1/2)を入れる
- 6
ここまでにパスタの麺を茹でておき、茹で終わったら絡める
- 7
フライパンの中で粉チーズを入れて、できあがり！
コツ・ポイント
にんにくはチューブでも可能です。今回はソーセージ1袋(5本)使用しましたが、少なめでも十分かと思います。最後の粉チーズは好みによりますので好きな分量を調節してみてください。
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