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ホケミ不使用スコーン(ちょい甘め)
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ホケミ不使用スコーン(ちょい甘め)-レシピのメイン写真

ホケミ不使用スコーン(ちょい甘め)

まちゃこはる。
まちゃこはる。 @cook_40138181

少し甘めのスコーンです。(甘さは調整してください)
このレシピの生い立ち
とにかく、旦那がチョコ&胡桃のスコーンが好きで…ホケミで作っていましたがあまりにも食べるので不経済な為自分好みに小麦粉で作り始めました。

少し甘めのスコーンです。(甘さは調整してください)
このレシピの生い立ち
とにかく、旦那がチョコ&胡桃のスコーンが好きで…ホケミで作っていましたがあまりにも食べるので不経済な為自分好みに小麦粉で作り始めました。

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ホケミ不使用スコーン(ちょい甘め)

まちゃこはる。
まちゃこはる。 @cook_40138181

少し甘めのスコーンです。(甘さは調整してください)
このレシピの生い立ち
とにかく、旦那がチョコ&胡桃のスコーンが好きで…ホケミで作っていましたがあまりにも食べるので不経済な為自分好みに小麦粉で作り始めました。

少し甘めのスコーンです。(甘さは調整してください)
このレシピの生い立ち
とにかく、旦那がチョコ&胡桃のスコーンが好きで…ホケミで作っていましたがあまりにも食べるので不経済な為自分好みに小麦粉で作り始めました。

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材料

5センチ角12個分くらい
  1. 薄力粉 250g
  2. 強力粉 50g
  3. B.P 10g
  4. 砂糖 70g
  5. スキムミルクor粉タイプコーヒーミルク 10g
  6. 塩 少々
  7. マーガリン 60g
  8. 牛乳or豆乳 80cc
  9. お好きなトッピング お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    マーガリンと豆乳とトッピング以外の材料をボウルに入れ、ヘラか泡立てきでグルグル混ぜる。

  2. 2

    マーガリンを入れ、木べらで切るように混ぜマーガリンを細かくする。

  3. 3

    牛乳(豆乳)を入れ、さっくり混ぜ粉っぽさが半分くらい残る時点でトッピングも加えて混ぜる。オーブンを200度に予熱開始。

    • ホケミ不使用スコーン(ちょい甘め)作り方3写真
  4. 4

    ある程度(ボウルの底に多少粉っぽさが残る程度)混ざったら手でひとまとまりにする。

  5. 5

    好きな形に切って、170度に下げたオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

ちょこちょこレシピ改良する可能性があります、悪しからず。覚え書きです。

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まちゃこはる。
まちゃこはる。 @cook_40138181
2016/07/13 00:08に公開
まさかの四人目。人生何があるかわかりませんな。
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